← Главная | Расширенный поиск →

Крестьянский борщ

Онлайн рецепт крестьянский борщ

Тема: Суп

Этот крестьянский борщ — это не просто суп, это настоящая симфония вкусов, которая перенесет вас в уютные деревенские просторы. Яркий, насыщенный, с глубоким красным цветом и ароматом свежих овощей, он согревает душу и радует сердце. Каждая ложка этого борща наполняет вас теплом и заботой, как бабушкина улыбка в холодный зимний вечер.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 300 г
  • Капуста 200 г
  • Картофель 3 шт
  • Морковь 1 шт
  • Лук 1 шт
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 2 л
  • Растительное масло 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. В большой кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне. Нарежьте лук и морковь, обжарьте до золотистого цвета.
  2. Добавьте натертую свеклу и томатную пасту, перемешайте и тушите 5-7 минут.
  3. Очистите и нарежьте картофель, добавьте его в кастрюлю.
  4. Влейте воду, доведите до кипения и уменьшите огонь.
  5. Мелко нашинкуйте капусту и добавьте в суп через 10 минут после картофеля.
  6. Измельчите чеснок и укроп, добавьте в борщ за 5 минут до готовности.
  7. Посолите и поперчите по вкусу.
  8. Дайте борщу настояться под крышкой 10-15 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались.
  9. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

лесные грибы с запеченным тестом с желатином летние фрукты кисло-сладкий к кофе время приготовления 30 минут напитки экзотическое с безе на соус летний пикник нежные на праздничный стол с авокадо мясное блюдо на праздник антарктическое национальная кухня фаршированные для котлет конфеты с домашними рецептами сдобное осеннее меню базовый рецепт восстанавливающий летние десерты ананас среднее время приготовления