Крендельки праздничные
Онлайн рецепт
крендельки праздничные
Тема: Выпечка
Праздничные крендельки — это хрустящие, золотистые закуски, обладающие невероятным ароматом и вкусом, которые моментально поднимут настроение на любом торжестве. Каждая порция этих крендельков нежно обнимает вкусные специи, а их форма напоминает о беззаботных моментах детства. Они идеально подойдут как для угощения гостей, так и для уютного вечера с семьей.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
500 г
-
Вода
250 мл
-
Соль
10 г
-
Сахар
5 г
-
Дрожжи сухие
7 г
-
Подсолнечное масло
30 мл
-
Сода
15 г
-
Вода для содового раствора
1 л
-
Кунжут
50 г
-
Соль крупная (для посыпки)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль, сахар и сухие дрожжи. Постепенно добавляйте воду и замесите тесто. Вмешайте подсолнечное масло. Тесто должно стать эластичным и не липким.
-
Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы тесто подошло.
-
После того как тесто увеличится в объеме, обомните его и разделите на равные части (примерно по 50 г).
-
Каждую часть раскатайте в длинную колбаску и придайте форму кренделя.
-
В кастрюле доведите до кипения 1 литр воды, добавьте соду.
-
Опустите крендельки в кипящую воду на 30 секунд, затем выложите их на противень, застеленный пергаментом.
-
Посыпьте кунжутом и крупной солью.
-
Выпекайте в заранее разогретой до 200°C духовке около 15-20 минут до золотистого цвета.
-
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и мягкой начинкой внутри.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: