← Главная | Расширенный поиск →

Крем желтковый-I

Онлайн рецепт крем желтковый-I

Тема: Десерт

Крем желтковый-I — это изысканный десерт, который пленяет своей нежной текстурой и богатым вкусом. Он словно солнечный лучик на вашем столе, даря радость в каждом укусе. Идеален для завершения любого угощения, этот крем станет настоящим украшением вашего застолья.

Ингредиенты рецепта

  • Яичные желтки 4 шт.
  • Сахар 100 г
  • Молоко 250 мл
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Кукурузный крахмал 20 г
  • Сливочное масло 50 г

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле на среднем огне нагрейте молоко с ванильным экстрактом до появления первых пузырьков. Не доводите до кипения.
  2. В глубокой миске взбейте яичные желтки с сахаром и кукурузным крахмалом до получения однородной массы.
  3. Постепенно влейте горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы избежать свертывания желтков.
  4. Верните смесь в кастрюлю и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
  5. Снимите с огня и добавьте сливочное масло, тщательно перемешивая до полного растворения.
  6. Переложите крем в небольшие формочки или чашки и охладите в холодильнике минимум на 2 часа перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сытные орехи незабываемое лакомство приготовление масел практичное домашние консервации блюда в духовке сибирская кухня утка легкое с авокадо детское к сладкому нежное домашние напитки приготовление глазури сыры дрожжевое тесто в мясо скандинавская кухня из картофеля ферментация начинка подходит для закуски на мангале горшочек с игристым вином без добавленного сахара воскресный ужин сюрприз