← Главная | Расширенный поиск →

Крем заварной с шоколадом

Онлайн рецепт крем заварной с шоколадом

Тема: Десерт

Погрузитесь в мир нежности и сладости с нашим кремом заварным, который нежно обнимает каждый кусочек шоколада. Этот десерт – настоящая симфония вкуса, где легкая ванильная нота соединяется с глубоким шоколадным ароматом, создавая идеальное завершение любого ужина. Подавайте его в изысканных креманках, посыпьте шоколадной крошкой и наслаждайтесь моментом.

Ингредиенты рецепта

  • Молоко 500 мл
  • Сахар 100 г
  • Яйца 3 шт.
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Кукурузный крахмал 40 г
  • Шоколад черный 100 г
  • Сливочное масло 30 г

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле нагрейте молоко до горячего состояния, но не доводите до кипения. Добавьте ванильный экстракт.
  2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пены. Постепенно добавляйте кукурузный крахмал, продолжая взбивать до однородности.
  3. Постепенно вливайте горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы не сварить яйца.
  4. Перелейте полученную массу обратно в кастрюлю и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет и не начнет пузыриться.
  5. Снимите с огня и добавьте поломанный на кусочки черный шоколад и сливочное масло. Перемешивайте до полного растворения шоколада и получения однородной текстуры.
  6. Разлейте крем по порционным формочкам и дайте ему остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 2-3 часа.
  7. Подавайте крем охлажденным, при желании украсив тертым шоколадом или ягодами.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

вишневый высокое содержание клетчатки алкоголь удобно для пикника провансальское блюдо из сметаны простые рецепты основное подливка домашняя лапша классика на салат сезонные фрукты варенье без алкоголя сдобная армянская кухня осень время приготовления: более 1 часа селедка на природу рецепты с ветчиной богатое витаминами крепкое духовка к десертам время приготовления 60 минут с домашними фруктами десерт орехи