← Главная | Расширенный поиск →

Крем заварной

Онлайн рецепт крем заварной

Тема: Крем

Крем заварной — это воздушная симфония вкуса, которая покорит ваше сердце и заставит вспомнить о детстве. Нежный, как облако, и сладкий, как мечты, этот крем идеально подходит для наполнения тортов, эклеров или просто для наслаждения ложкой. Его бархатистая текстура и изысканный ванильный аромат делают каждую ложку настоящим праздником.

Ингредиенты рецепта

  • Молоко 500 мл
  • Сахар 100 г
  • Яйца 4 шт.
  • Кукурузный крахмал 40 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. ложка
  • Сливочное масло 50 г

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле на среднем огне доведите молоко до кипения, но не кипятите. Добавьте ванильный экстракт.
  2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и кукурузным крахмалом до однородной массы.
  3. Постепенно влейте горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись.
  4. Перелейте смесь обратно в кастрюлю и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет и не начнет закипать.
  5. Снимите с огня и добавьте сливочное масло, перемешайте до полного растворения.
  6. Остудите крем до комнатной температуры, затем накройте пленкой и уберите в холодильник на 1-2 часа для полного застывания.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с холодной подачей дома приготовление заранее независимый с квасом настоечное долгоиграющее семейный рецепт с специями фрикадельки ягодная энергетический напиток с рыбными консервами сытные сладко-острое селедка приготовление на плите рецепты для пирогов маринованная на основе ягод латинская кухня оригинальный напиток блюдо из капусты рецепты из реки блюдо из яиц по-украински бразильское кислый воскресный кислое