← Главная | Расширенный поиск →

Крем яичный

Онлайн рецепт крем яичный

Тема: Десерт

Крем яичный — это изысканный десерт, который пленит ваши вкусовые рецепторы нежной текстурой и богатым вкусом. Легкая сладость, слегка поджаренные нотки ванили и кремовая консистенция делают это блюдо идеальным завершением любого ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Яйца 4 шт.
  • Сахар 100 г
  • Ванильный сахар 10 г
  • Молоко 500 мл
  • Сливки (33%) 200 мл
  • Корица 1 ч. ложка
  • Щепотка соли 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.
  2. В отдельной кастрюле нагрейте молоко и сливки до горячего состояния, но не доводите до кипения.
  3. Постепенно влейте горячую молочную смесь в яичную, продолжая взбивать, чтобы яйца не свернулись.
  4. Добавьте корицу и щепотку соли, тщательно перемешайте.
  5. Перелейте смесь в ramekins или небольшие формочки.
  6. Поставьте формочки в глубокий противень и налейте в него горячей воды так, чтобы она доходила до половины высоты формочек.
  7. Запекайте в разогретой до 160°C духовке 30-35 минут, пока крем не загустеет и не станет упругим.
  8. Остудите крем до комнатной температуры, затем охладите в холодильнике минимум на 2 часа перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для напитков добавка в русском стиле к быстрое приготовлению для обжаривания ореховые соусы с необычной начинкой с курицей зимние заготовки вегетарианская альтернатива с гренками многообразие начинки традиционная кухня блюдо из теста блюда с мясом на каждый день с домашнего стола находится в вине соленое вместо гарнира с закуска панированная киргизская кухня с индейкой без кофе неготовка блюда из молока с быстрой готовкой гусиные потроха блюдо с картофелем