Крем сливочный (основной)
Онлайн рецепт
крем сливочный (основной)
Тема: Соус
Этот сливочный крем — это настоящая симфония нежности и вкуса, которая подарит вашему десерту изысканность и легкость. Его бархатистая текстура и сладковатый привкус идеально подойдут как для классических тортов, так и для фруктовых салатов. Погрузитесь в мир кулинарного наслаждения с этим универсальным кремом!
Ингредиенты рецепта
-
Сливки 33-35%
500 мл
-
Сахарная пудра
100 г
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Гель для стабилизации (по желанию)
10 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске аккуратно взбейте сливки до образования мягких пиков. Это займет около 2-3 минут на средней скорости.
-
Постепенно добавляйте сахарную пудру, продолжая взбивать, пока не получите устойчивые пики.
-
Влейте ванильный экстракт и аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы не потерять воздушность крема.
-
Если вы используете гель для стабилизации, добавьте его на этом этапе и аккуратно перемешайте.
-
Дайте крему постоять в холодильнике около 30 минут для достижения идеальной консистенции.
-
Используйте крем для украшения тортов, пирожных или как начинку для десертов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: