Крем сливочный чайный
Онлайн рецепт
крем сливочный чайный
Тема: Десерт
Погрузитесь в мир нежности и утонченности с нашим кремом сливочным чайным. Этот десерт, словно облако, мягко окутывает ваши вкусовые рецепторы, сочетая в себе ароматный чай и бархатистую текстуру сливок. Идеально подходит для уютного вечера с книгой или дружеской встречи за чашкой чая.
Ингредиенты рецепта
-
Сливки 35%
300 мл
-
Чай (черный или зеленый)
2 чайные ложки
-
Сахар
50 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Ванильный экстракт
1 чайная ложка
-
Желатин
10 г
-
Вода (для желатина)
50 мл
Как приготовить пошагово
-
Замочите желатин в холодной воде на 10 минут, затем нагрейте, пока он не растворится.
-
В небольшой кастрюле нагрейте сливки с сахаром и чайными листьями, доведите до кипения и сразу снимите с огня.
-
В отдельной миске взбейте яйцо с ванильным экстрактом.
-
Постепенно влейте горячие сливки в яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы не свернуть яйцо.
-
Добавьте растворённый желатин и тщательно перемешайте.
-
Процедите массу через сито для удаления чайных листьев.
-
Разлейте крем по формочкам и оставьте в холодильнике на 4-6 часов для застывания.
-
Подавайте охлажденным, украсив свежими ягодами или мятой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: