← Главная | Расширенный поиск →

Крем сливочно-шоколадный

Онлайн рецепт крем сливочно-шоколадный

Тема: Десерт

Крем сливочно-шоколадный — это нежное, бархатистое облако, тающее во рту. Его насыщенный шоколадный вкус в сочетании с легкой сливочной ноткой создает гармонию, которая согревает душу. Этот десерт идеально подходит для романтического ужина или как изысканная добавка к чашечке кофе.

Ингредиенты рецепта

  • Сливки 500 мл
  • Шоколад темный 200 г
  • Сахар 100 г
  • Яйца 3 шт.
  • Ванильный экстракт 1 ч. ложка
  • Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. В небольшом сотейнике на медленном огне растопите темный шоколад, постоянно помешивая, чтобы он не пригорел. Снимите с огня и дайте немного остыть.
  2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения светлой и пышной массы. Добавьте ванильный экстракт и щепотку соли, перемешайте.
  3. В кастрюле нагрейте сливки до появления первых пузырьков, но не доводите до кипения. Постепенно влейте горячие сливки в яичную массу, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись.
  4. Затем добавьте растопленный шоколад в яично-сливочную смесь и аккуратно перемешайте до однородной консистенции.
  5. Перелейте крем в порционные чашки или стаканчики и охладите в холодильнике минимум на 2 часа.
  6. Подавайте с дополнительной порцией взбитых сливок или ягодами по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с добавлением яиц кубанская кухня провансальское дополнение хрустящая с подливой долго готовить красиво осенний для обеда долго хранящийся традиционное каша с дымком рецепт для компании с безе соседский ужин приготовление на масле с медом на соусы для жарки и варки восточноевропейский к празднику восхитительное классическое летние вкусы вечеринка шоколад с русской кухней в основном блюдо