Крем шоколадный 2 вариант
Онлайн рецепт
крем шоколадный 2 вариант
Тема: Десерт
Этот крем шоколадный — истинное наслаждение для любителей сладостного. Нежная текстура, насыщенный шоколадный вкус и легкая ванильная нотка создают идеальное сочетание, которое растопит сердце каждого гурмана. Подайте его в изящных вазочках, украсив свежими ягодами и мятой, и вы получите десерт, который станет звездой любого стола.
Ингредиенты рецепта
-
Шоколад черный
200 г
-
Сливки 33%
300 мл
-
Яйца
2 шт.
-
Сахар
100 г
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
На водяной бане растопите черный шоколад до однородной массы. Снимите с огня и дайте немного остыть.
-
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до светлой и пышной массы.
-
Аккуратно введите растопленный шоколад в яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки.
-
В другой миске взбейте сливки до мягких пиков и аккуратно вмешайте их в шоколадную массу, чтобы сохранить воздушность.
-
Добавьте ванильный экстракт и щепотку соли, хорошо перемешайте.
-
Разлейте крем по порционным вазочкам и поставьте в холодильник на 2-3 часа для застывания.
-
Подавайте охлажденным, украсив сверху ягодами и мятой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: