Крем шоколадный 1 вариант
Онлайн рецепт
крем шоколадный 1 вариант
Тема: Десерт
Нежный крем шоколадный – это настоящее лакомство для истинных сладкоежек. Он обладает бархатистой текстурой и насыщенным шоколадным вкусом, который окутывает вас как теплый плед в холодный вечер. Идеален как самостоятельный десерт или для использования в качестве начинки для тортов и пирожных. Погрузитесь в мир шоколадного наслаждения с каждым ложечкой этого десерта!
Ингредиенты рецепта
-
Шоколад темный
200 г
-
Сливки 33%
300 мл
-
Сахар
50 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле растопите темный шоколад на слабом огне, помешивая, чтобы он не пригорел. Уберите с огня и дайте немного остыть.
-
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы и светлого цвета.
-
Влейте растопленный шоколад в яичную массу, добавьте ванильный экстракт и щепотку соли. Тщательно перемешайте до однородности.
-
В отдельной миске взбейте сливки до мягких пиков и аккуратно введите их в шоколадную смесь, стараясь сохранить воздушность.
-
Переложите крем в небольшие порционные стаканчики или мисочки и охладите в холодильнике минимум на 2 часа.
-
Подавайте с ягодами, орехами или посыпкой из тертого шоколада.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: