Крем с яйцами
Онлайн рецепт
крем с яйцами
Тема: Десерт
Крем с яйцами — это нежный и воздушный десерт, который сочетает в себе кремовую текстуру и насыщенный яичный вкус. Погружаясь в этот изысканный крем, вы ощутите легкость и утонченность, которая перенесет вас в мир кулинарных наслаждений. Идеальный выбор для утреннего угощения или романтического ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Сахар
100 г
-
Молоко
500 мл
-
Сливки
200 мл
-
Ванильный экстракт
1 ч. л.
-
Соль
1 щепотка
-
Какао-порошок
2 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы. Добавьте щепотку соли и ванильный экстракт.
-
В кастрюле на среднем огне нагрейте молоко и сливки, но не доводите до кипения. Постепенно вливайте горячую смесь в яичную массу, постоянно помешивая.
-
Перелейте полученную массу обратно в кастрюлю и готовьте на слабом огне, помешивая, до загустения (примерно 10 минут).
-
Снимите с огня и дайте остыть, затем добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте до однородности.
-
Разлейте крем по порционным формочкам и поставьте в холодильник на 2-3 часа для застывания.
-
Подавайте крем с яйцами охлажденным, украсив взбитыми сливками или свежими ягодами по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: