Крем персиковый
Онлайн рецепт
крем персиковый
Тема: Десерт
Крем персиковый — это нежный и воздушный десерт, который словно окутывает ваше небо сладким и освежающим вкусом спелых персиков. Этот крем обладает ярким фруктовым ароматом и легкой текстурой, что делает его идеальным завершением любого обеда или ужина. Подавайте его с хрустящими печеньями или свежими ягодами для настоящего кулинарного наслаждения.
Ингредиенты рецепта
-
Персики
500 г
-
Сахар
100 г
-
Сливки 33%
200 мл
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Желатин
10 г
-
Вода
50 мл
Как приготовить пошагово
-
Персики тщательно вымойте, удалите косточки и нарежьте на кусочки. Поместите их в блендер и взбейте до получения однородного пюре.
-
В небольшой кастрюле нагрейте воду до кипения и добавьте желатин, тщательно размешайте до полного растворения.
-
В пюре из персиков добавьте сахар и ванильный экстракт, хорошо перемешайте. Затем аккуратно введите растворенный желатин в фруктовую массу и снова перемешайте.
-
В отдельной миске взбейте сливки до мягких пиков.
-
Осторожно соедините взбитые сливки с персиковым пюре, используя лопаточку, чтобы сохранить воздушность крема.
-
Разложите крем по порционным стаканам или формочкам и уберите в холодильник на 3-4 часа до застывания.
-
Подавайте холодным, украсив свежими ягодами или мятой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: