Крем молочный
Онлайн рецепт
крем молочный
Тема: Десерт
Крем молочный — это нежное и воздушное лакомство, которое словно обволакивает вас сладким облаком из молока и ванили. Каждый ложечка этого крема — это гармония вкусов и текстур, которая идеально подходит как для десерта, так и для приготовления различных тортов и пирожных.
Ингредиенты рецепта
-
Молоко
500 мл
-
Сахар
100 г
-
Кукурузный крахмал
40 г
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Сливочное масло
30 г
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле смешайте молоко и сахар, доведите до кипения на среднем огне, помешивая.
-
В отдельной миске смешайте кукурузный крахмал с 2-3 столовыми ложками холодного молока до получения однородной массы.
-
Когда молоко закипит, добавьте в него смесь с крахмалом, постоянно помешивая.
-
Уменьшите огонь и варите около 2-3 минут, пока крем не загустеет.
-
Снимите с огня, добавьте ванильный экстракт, соль и сливочное масло, тщательно перемешайте до полного растворения.
-
Перелейте крем в миску, накройте пленкой в контакт и дайте остыть до комнатной температуры.
-
Уберите в холодильник минимум на 1 час перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: