Крем комбинированный
Онлайн рецепт
крем комбинированный
Тема: Десерт
Крем комбинированный — это волшебное сочетание нежности и ярких вкусов, которые переплетаются в каждой ложке. Этот легкий, воздушный десерт будет идеальным завершением любого обеда, наполняя ваш день сладостью и радостью. Погрузитесь в мир кулинарного наслаждения с этим изысканным кремом, который станет звездой вашего стола!
Ингредиенты рецепта
-
Сливки
500 мл
-
Молоко
250 мл
-
Сахар
100 г
-
Яйца
3 шт
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Кукурузный крахмал
30 г
-
Шоколад
100 г
-
Фрукты для украшения
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавьте ванильный экстракт и тщательно перемешайте.
-
В отдельной кастрюле соедините сливки и молоко, доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
-
Постепенно введите горячую молочно-сливочную смесь в яичную массу, постоянно взбивая, чтобы избежать сворачивания яиц.
-
Верните смесь в кастрюлю и добавьте кукурузный крахмал, тщательно перемешивая до загустения. Убедитесь, что крем не закипает.
-
Как только крем достигнет нужной консистенции, снимите с огня и дайте немного остыть.
-
В это время растопите шоколад на водяной бане и добавьте его в крем, аккуратно перемешивая до однородности.
-
Перелейте крем в порционные чашки и охладите в холодильнике минимум на 2 часа.
-
Перед подачей украсьте свежими фруктами по вашему выбору.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: