Крем из урюка
Онлайн рецепт
крем из урюка
Тема: Десерт
Крем из урюка — это невероятно нежное и ароматное лакомство, которое перенесет вас в мир солнечных садов. Сладкий вкус урюка, сливочная текстура и легкий привкус ванили создают гармоничное сочетание, идеально подходящее для десертов или как самостоятельное угощение.
Ингредиенты рецепта
-
Урюк
300 г
-
Сахар
100 г
-
Сливки 33%
200 мл
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Желатин
10 г
-
Вода
50 мл
Как приготовить пошагово
-
Замочите желатин в холодной воде на 10 минут.
-
В кастрюле смешайте урюк, сахар и лимонный сок. Нагрейте на среднем огне до растворения сахара и мягкости урюка, примерно 10 минут.
-
Добавьте ванильный экстракт и тщательно перемешайте.
-
Снимите с огня и дайте немного остыть.
-
В отдельной емкости взбейте сливки до мягких пиков.
-
В растопленном желатине (на водяной бане или в микроволновке) добавьте немного теплой смеси из урюка, перемешайте, а затем влейте обратно в основную массу, быстро перемешивая.
-
Аккуратно соедините крем из урюка со взбитыми сливками, используя лопаточку.
-
Разложите крем по формочкам и поставьте в холодильник на 3-4 часа для застывания.
-
Подавайте охлажденным, украсив по желанию свежими фруктами или ягодами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: