Крем из творога, изюма и кураги

Ингредиенты рецепта

• Творог 400 г
• Изюм 100 г
• Курага 100 г
• Мед 2 ст. ложки
• Ванильный сахар 1 ч. ложка
• Сметана 100 г
• Орехи грецкие (по желанию) 50 г

Как приготовить пошагово

1. Подготовьте все ингредиенты: изюм и курагу промойте и замочите в теплой воде на 15-20 минут, чтобы они размягчились.
2. В миске смешайте творог, сметану и мед. Используйте блендер, чтобы добиться однородной и нежной консистенции.
3. Добавьте ванильный сахар и перемешайте.
4. Изюм и курагу нарежьте мелкими кусочками и добавьте в творожную массу. Хорошо перемешайте, чтобы равномерно распределить сухофрукты.
5. Если используете орехи, нарежьте их крупно и добавьте в крем.
6. Разложите крем по порционным тарелкам или стаканам и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы он немного охладился и загустел.
7. Подавайте крем с дополнительным медом или посыпьте орехами по желанию.