← Главная | Расширенный поиск →

Крем из шпината

Онлайн рецепт крем из шпината

Тема: Суп

Крем из шпината — это нежный и ароматный суп-пюре, который сочетает в себе свежесть зелени и кремовую текстуру, даря вашему столу весеннее настроение в любое время года. Этот изысканный крем способен порадовать даже самых взыскательных гурманов, а его яркий зеленый цвет сделает блюдо настоящим украшением вашего обеда или ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Шпинат 300 г
  • Картофель 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 500 мл
  • Сливки 100 мл
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности, около 5 минут.
  2. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
  3. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Добавьте к луку и чесноку, перемешайте и обжаривайте еще 3-4 минуты.
  4. Залейте овощным бульоном, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до мягкости картофеля, около 15 минут.
  5. Добавьте шпинат в кастрюлю и готовьте еще 5 минут, пока он не увянет.
  6. Снимите с огня и с помощью блендера сделайте пюре до однородной консистенции.
  7. Вмешайте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Прогрейте еще раз, не доводя до кипения.
  8. Подавайте горячим, украсив сверху каплей сливок или оливковым маслом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

запеканка томленое для мяса и рыбы удобно брать с собой колбасы потроха блюда с рыбой с рисом дополнение к блюдам из хлеба сметанно-яичное освежающее популярное с кислым вкусом с соусом конфитюр готовим в духовке шотландское требует времени без наминки курица джем с печенью блюда из рыбы и морепродуктов рыбный суп блюда на пару летнее лакомство апельсиновое с омлетом холодный суп