← Главная | Расширенный поиск →

Крем для шоколадного торта

Онлайн рецепт крем для шоколадного торта

Тема: Крем

Представляем вашему вниманию нежный крем для шоколадного торта, который словно облако окутывает шоколадный бисквит, добавляя ему яркости и глубины вкуса. Этот крем — это идеальное сочетание сладости и легкой горечи темного шоколада, которое заставит ваши taste buds танцевать от удовольствия.

Ингредиенты рецепта

  • Шоколад темный 200 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Сахарная пудра 100 г
  • Яйцо 2 шт
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Сливки 33% 250 мл
  • Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле на водяной бане растопите темный шоколад, помешивая до однородной консистенции. Снимите с огня и дайте немного остыть.
  2. В отдельной миске взбейте сливочное масло с сахарной пудрой до светлой и воздушной массы.
  3. По одному добавьте яйца, тщательно взбивая после каждого добавления. Добавьте ванильный экстракт и щепотку соли.
  4. Постепенно введите остывший шоколад в масляную смесь, продолжая взбивать до однородности.
  5. В отдельной чаше взбейте сливки до устойчивых пиков и аккуратно введите их в шоколадную массу, используя шпатель. Делайте это осторожно, чтобы сохранить воздушность крема.
  6. Уберите крем в холодильник на 30 минут для загустения, после чего он готов к использованию.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

для компаний время приготовления: 2 часа в качестве закуски кофейные для напитков оригинальное с ванилью с орехами к мясу в кофе к запеченным блюдам уютно сладкий горошек сметанные соусы приготовление на завтрак аргентинская кухня кремы вьетнамская кухня пастеризованное готовится заранее высокое блюдо глазурь медленный с сырами без молока вишня с рыбными консервами холодное блюдо рецепт для новичков на напиток