← Главная | Расширенный поиск →

Крем безе

Онлайн рецепт крем безе

Тема: Десерт

Крем безе — это воздушное облако сладости, которое тает во рту и окутывает ваши чувства нежностью. Этот легкий и изысканный десерт идеально подходит для завершения любого ужина, добавляя нотку романтики и утонченности. Его хрустящая корочка снаружи и мягкая, как облако, текстура внутри делают его незабываемым угощением.

Ингредиенты рецепта

  • Яичные белки 4 шт.
  • Сахар 200 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Лимонный сок 0.5 ч. л.
  • Соль 1 щепотка
  • Какао-порошок 2 ст. л.

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 100°C. Подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой.
  2. В чистой и сухой миске взбейте яичные белки с щепоткой соли до образования легкой пены.
  3. Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать до достижения жестких пиков и блестящей текстуры.
  4. Добавьте ванильный экстракт и лимонный сок, аккуратно перемешайте.
  5. Если хотите добавить шоколадный вкус, просейте какао-порошок и аккуратно перемешайте с белками.
  6. С помощью кондитерского мешка или ложки выложите безе на подготовленный противень.
  7. Поставьте в духовку и выпекайте 1-1,5 часа, пока безе не станет хрустящим снаружи и мягким внутри.
  8. После выпечки оставьте безе в выключенной духовке до полного остывания.
  9. Подавайте как самостоятельный десерт или в сочетании с фруктами и сливками.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

высушенное быстрый слоеное романтическое завернутые клюква с мятой зимой сибирская кухня молдавская кухня летнее блюдо на обед ленивое зимние блюда рецепты из реки на основное блюдо богатый белком сельдь с кардамоном с мясными начинками блюдо для ужина рецепт с яблоками искусство консервации пивоварение яблочный пирог рецепт с шоколадом с ферментацией блюда из риса долгая ферментация с сложной подготовкой