Крем белковый на сметане
Онлайн рецепт
крем белковый на сметане
Тема: Десерт
Нежный и воздушный крем белковый на сметане — это изысканный десерт, который покорит сердца любителей сладостей. Его легкая текстура и кисломолочный вкус создают гармонию, способную украсить любой праздник или просто стать приятным завершением дня. Подавайте этот крем с ягодами, фруктами или используйте в качестве начинки для тортов и пирожных.
Ингредиенты рецепта
-
Яичные белки
3 шт.
-
Сахар
150 г
-
Сметана
200 г
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Лимонный сок
1 ч. л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске аккуратно отделите белки от желтков и добавьте к ним лимонный сок.
-
Взбивайте белки с помощью миксера на средней скорости до появления пены.
-
Постепенно добавляйте сахар и продолжайте взбивать до устойчивых пиков.
-
В отдельной миске смешайте сметану с ванильным сахаром до однородной консистенции.
-
Аккуратно соедините взбитые белки с сметаной, используя лопаточку, чтобы не потерять объем.
-
Переложите крем в красивую посуду и охладите в холодильнике минимум на 30 минут перед подачей.
-
Подавайте с ягодами или используйте как начинку для десертов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: