← Главная | Расширенный поиск →

Крем белковый из антоновских яблок

Онлайн рецепт крем белковый из антоновских яблок

Тема: Десерт

Крем белковый из антоновских яблок - это изысканный десерт, который сочетает в себе легкость и свежесть, а также невероятный аромат осенних яблок. Нежная текстура и сладковато-кислый вкус антоновки создают гармонию, а белковая основа придаёт крему воздушность, делая его идеальным завершением любого обеда или ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Антоновские яблоки 500 г
  • Сахар 150 г
  • Яичные белки 3 шт.
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Ванильный экстракт 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Антоновские яблоки тщательно вымойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте их небольшими кусочками.
  2. Поместите яблоки в кастрюлю, добавьте немного воды и варите на среднем огне до мягкости, около 10-15 минут.
  3. Измельчите вареные яблоки в пюре с помощью блендера или через сито. Дайте охлаждённому пюре немного остыть.
  4. В отдельной миске взбейте яичные белки до образования мягких пиков. Постепенно добавляйте сахар и продолжайте взбивать до получения устойчивых пиков.
  5. Аккуратно введите яблочное пюре к взбитым белкам, добавьте лимонный сок и ванильный экстракт. Перемешивайте легкими движениями, чтобы сохранить воздушность.
  6. Разложите крем по порционным стаканам или креманкам и охладите в холодильнике минимум на 2 часа перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

фрукты по-маньчжурски ледяное оздоровительное для завтрака блюдо для всей семьи с оригинальной подачей д dessert с гарниром летние напитки долго хранящийся весенние с романтическим настроением ананас полезный грибной блюда из раков рецепт с шоколадом согревающие алкогольные песочное болгарская кухня с сырами основной ингредиент - тесто блюдо для выпечки с зеленью блюдо с сухофруктами творчество на кухне богатый белком украинское