← Главная | Расширенный поиск →

Крем «Шарлот» (основной)

Онлайн рецепт крем «Шарлот» (основной)

Тема: Десерт

Крем «Шарлот» — это изысканное и воздушное лакомство, которое сочетает в себе нежность ванильного крема и свежесть фруктов. Этот десерт подарит вам мгновения блаженства, окутывая ваше небо сладкими облаками, а его легкая текстура создаст ощущение невесомости. Идеально подходит для романтического ужина или праздника, он станет настоящей жемчужиной вашего стола.

Ингредиенты рецепта

  • Сливки 33% 500 мл
  • Сахар 100 г
  • Яйца 2 шт.
  • Ванильный экстракт 1 ч. ложка
  • Фрукты (клубника, малина, киви) 300 г
  • Готовое печенье (например, савоярди) 200 г
  • Желатин 10 г

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой миске замочите желатин в холодной воде на 10 минут. Затем нагрейте его на водяной бане до полного растворения.
  2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до светлой пены. Добавьте ванильный экстракт и тщательно перемешайте.
  3. В отдельной емкости взбейте сливки до устойчивых пиков.
  4. Аккуратно введите яичную массу в взбитые сливки, остерегаясь оседания.
  5. Введите растворенный желатин в крем, перемешивая до однородности.
  6. В форме для десерта уложите слой печенья, затем равномерно распределите половину крема. Сверху выложите нарезанные фрукты.
  7. Повторите слои: печенье, крем, фрукты и завершите кремом.
  8. Уберите десерт в холодильник на 4-6 часов для застывания.
  9. Перед подачей украсьте свежими фруктами и мятой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

витаминный угощение блюда на завтрак кондитерский африканская кухня для девушек приготовление без жарки украинское виски практично доставка с seasonal ingredients настоящий взбитые яйца с пикантным вкусом сложное в праздники дешево пюре питательно немецкое с видео блюдо из грибов на пару простое сделай сам горох капуста фруктовое квашеная капуста