Красная (алая)
Онлайн рецепт
красная (алая)
Тема: Суп
Представьте себе яркое летнее солнце, отразившееся в блюде, которое подается на стол. Красная (алая) — это не просто еда, это кулинарное произведение искусства, наполненное ароматами пряностей и свежестью овощей. Каждый укус дарит ощущение праздника и радости, пробуждая самые приятные воспоминания о теплых вечерах с друзьями. Это блюдо идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного ужина в кругу семьи.
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
500 г
-
Перец сладкий
300 г
-
Лук репчатый
200 г
-
Чеснок
4 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Базилик свежий
1 пучок
-
Фета
150 г
Как приготовить пошагово
-
Вымойте все овощи под холодной водой. Нарежьте помидоры кубиками, а сладкий перец — тонкими полосками. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и жарьте до прозрачности, около 5 минут.
-
Добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту, пока не появится аромат.
-
Затем добавьте нарезанные помидоры и сладкий перец. Перемешайте и тушите на среднем огне около 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
Приправьте солью и черным перцем по вкусу. В конце добавьте свежий базилик, заранее порванный на мелкие кусочки, и аккуратно перемешайте.
-
Выложите готовую овощную смесь на сервировочное блюдо, посыпьте крошками феты и подавайте горячим или теплым.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: