← Главная | Расширенный поиск →

Крабы заливные

Онлайн рецепт крабы заливные

Тема: Закуска

Погрузитесь в мир морских деликатесов с нашими заливными крабами — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе свежесть морепродуктов и нежный желейный соус. Каждый кусочек краба, залитого ароматным бульоном с пряностями, подарит вам ощущение, будто вы находитесь на берегу теплого океана. Подавайте с лимонными дольками и свежей зеленью, чтобы добавить ярких ноток в этот гастрономический шедевр.

Ингредиенты рецепта

  • Крабовое мясо 500 г
  • Желатин 30 г
  • Рыбный бульон 1 л
  • Лимонный сок 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г
  • Лимон 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле доведите рыбный бульон до кипения и добавьте лимонный сок. Уберите с огня.
  2. В отдельной миске замочите желатин в холодной воде на 10 минут, затем растопите его на водяной бане до полного растворения.
  3. Постепенно влейте желатин в горячий бульон, тщательно перемешивая. Добавьте соль и перец по вкусу.
  4. На дно формы выложите крабовое мясо, равномерно распределив его.
  5. Залейте крабов подготовленным бульоном, чтобы он полностью покрывал мясо.
  6. Уберите форму в холодильник на 4-6 часов, пока желе не застынет.
  7. Перед подачей аккуратно выньте заливное из формы, нарежьте на порции и оформите зеленью и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо на праздничный стол заготовка пикантное цитрусовый середина Африки ароматизированное вино на первом богатое вкусом блюдо из риса долго с квасом кофейное мясные на обед зимний для обеда опарный способ сытный с желе летние заготовки универсальное тесто медитеранская кухня с ягодами с цитрусовыми рецепт из моря с птицей для компании яблочный сладкие питательно