Крабы с яичницей-глазуньей
Онлайн рецепт
крабы с яичницей-глазуньей
Тема: Морепродукты
Крабы с яичницей-глазуньей — это удивительное сочетание морских деликатесов и домашнего уюта. Сочные, нежные крабовые кусочки, обжаренные до золотистой корочки, подаются с ароматной яичницей-глазуньей, которая дарит блюду легкость и яркость. Этот неожиданный дуэт станет настоящей изюминкой вашего стола и порадует даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Крабовые ножки
400 г
-
Яйца
4 шт
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зеленый лук
1 пучок
-
Лимон
1 шт
Как приготовить пошагово
-
На среднем огне разогрейте оливковое масло в сковороде.
-
Добавьте крабовые ножки и обжаривайте их около 5-7 минут до золотистой корочки, периодически переворачивая.
-
Взбейте яйца в миске, добавьте щепотку соли и перца.
-
Когда крабы готовы, отодвиньте их к краям сковороды и вылейте взбитые яйца в центр.
-
Готовьте яйца на медленном огне, пока белок не схватится, а желток останется жидким.
-
Нарежьте зеленый лук и посыпьте им готовую яичницу.
-
Подавайте крабов с яичницей, украсив дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: