Крабы с рисом - 2

Ингредиенты рецепта

• Крабы 500 г
• Рис 300 г
• Чеснок 3 зубчика
• Лимон 1 шт
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Свежая петрушка 50 г
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Промойте рис под холодной водой до прозрачности и отварите его в подсоленной воде до готовности. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте крабов в сковороду и готовьте их на среднем огне, периодически переворачивая, около 5-7 минут, пока они не станут золотистыми.
4. В конце добавьте сок лимона, соль и черный перец по вкусу.
5. На тарелку выложите рис, сверху разместите обжаренные крабы и посыпьте измельченной петрушкой.
6. Подавайте блюдо горячим, украсив дольками лимона.