← Главная | Расширенный поиск →

Крабы с картофельным пюре и зеленым горошком

Онлайн рецепт крабы с картофельным пюре и зеленым горошком

Тема: Основное блюдо

Погрузитесь в мир морских деликатесов с изысканными крабами, поданными на подушке из нежного картофельного пюре и яркого зеленого горошка. Это блюдо — настоящая симфония вкусов, где каждый ингредиент гармонично дополняет друг друга, создавая идеальное сочетание текстур и ароматов.

Ингредиенты рецепта

  • Крабы 500 г
  • Картофель 700 г
  • Зеленый горошек 300 г
  • Молоко 100 мл
  • Сливочное масло 50 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный по вкусу г
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Зеленый лук 2 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду и добавьте молоко и сливочное масло. Разомните в пюре до однородной консистенции.
  2. В отдельной кастрюле отварите зеленый горошек в кипящей подсоленной воде в течение 3-4 минут, затем быстро охладите в ледяной воде, чтобы сохранить яркий цвет.
  3. Крабы очистите от панциря и нарежьте на кусочки. Обжарьте в сковороде с небольшим количеством масла, добавив лимонный сок, соль и перец.
  4. На тарелку выложите картофельное пюре, сверху аккуратно разместите крабов, а по бокам добавьте зеленый горошек. Украсить блюдо мелко нарезанным зеленым луком.
  5. Подавайте горячим, наслаждаясь гармонией морского и овощного вкусов.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

по-украински по-венгерски горячие закуски основной рецепт с консервами замороженное на ужин на соусы блюдо из картофеля летние овощи заготовки на зиму легко блюда с овощами на кефире гарнир основной соус куриный кондитерские изделия пп блюдо из птицы летние салаты блюдо из дичи долгий процесс молочное к сладким блюдам народные рецепты на первом с салатами нежное тесто детское меню