Крабы крабы с рисом в молочном соусе

Ингредиенты рецепта

• Крабы 500 г
• Рис 300 г
• Молоко 400 мл
• Лимон 1 шт.
• Чеснок 3 зубчика
• Соль по вкусу г
• Перец черный по вкусу г
• Укроп 10 г
• Оливковое масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

1. Вскипятите воду в большой кастрюле и отварите рис до готовности, следуя инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
3. Добавьте крабы в сковороду и обжаривайте их 5-7 минут, пока они не приобретут золотистую корочку.
4. В отдельной кастрюле доведите молоко до легкого кипения, добавьте сок лимона, соль и перец по вкусу.
5. Выложите отваренный рис на тарелку, сверху разместите обжаренные крабы и полейте молочным соусом.
6. Посыпьте блюдо свежим укропом и подавайте горячим.