Крабовые палочки во фритюре
Онлайн рецепт
крабовые палочки во фритюре
Тема: Закуска
Крабовые палочки во фритюре — это хрустящее лакомство с морским вкусом, которое станет настоящей звездой любого стола. Каждый укус — это взрыв нежного крабового мяса в сочетании с золотистой корочкой, которая заставит вас забыть обо всем на свете. Идеально подходит для аперитивов и закусок на вечеринках.
Ингредиенты рецепта
-
Крабовые палочки
300 г
-
Мука
100 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
1 щепотка
-
Перец черный молотый
1 щепотка
-
Панировочные сухари
150 г
-
Растительное масло
для фритюра
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте крабовые палочки: если они замороженные, сначала разморозьте их. Разрезайте каждую палочку пополам для удобства.
-
В одной миске взбейте яйцо с щепоткой соли и перца. В другой миске подготовьте муку, а в третьей — панировочные сухари.
-
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или фритюрнице до 180°C.
-
Обваляйте каждую палочку сначала в муке, затем в яичной смеси и, наконец, в панировочных сухарях.
-
Аккуратно опускайте крабовые палочки во фритюр. Обжаривайте до золотистой корочки, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Готовые палочки вынимайте и выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
-
Подавайте горячими с соусами по вашему выбору.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: