Козинаки маковые
Онлайн рецепт
козинаки маковые
Тема: Десерт
Козинаки маковые — это хрустящие сладости, которые словно переносят вас в солнечные дни, наполненные ароматом свежих семян и меда. Каждая кусочка этого лакомства — это сочетание сладости и легкой ореховой горечи, обрамленной золотистым медом, который придает блюду неповторимый вкус и текстуру. Эти козинаки идеальны как для угощения гостей, так и для перекуса в любое время дня.
Ингредиенты рецепта
-
Семена маковые
200 г
-
Мед
150 г
-
Сахар
100 г
-
Вода
50 мл
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Грецкие орехи
100 г
-
Кунжут
50 г
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле смешайте мед, сахар и воду. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
-
Как только сироп начнет закипать, добавьте лимонный сок и продолжайте варить еще 5-7 минут до получения густоты, которая напоминает сироп для блинов.
-
В отдельной сковороде слегка поджарьте маковые семена и грецкие орехи до золотистого цвета, это придаст им более насыщенный вкус.
-
Когда сироп готов, добавьте в него поджаренные маковые семена, орехи и кунжут. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись сиропом.
-
Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него массу равномерным слоем, придавая желаемую форму.
-
Оставьте козинаки остывать при комнатной температуре на 1-2 часа. После полного остывания нарежьте на порционные кусочки.
-
Наслаждайтесь хрустящими козинаками, которые идеально подойдут к чаю или как сладкое угощение в любое время суток.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: