Коврижка с изюмом
Онлайн рецепт
коврижка с изюмом
Тема: Десерт
Коврижка с изюмом — это нежное лакомство, пропитанное ароматом корицы и ванили, с хрустящими кусочками орехов и сладким изюмом. Каждое ломтик словно обнимает вас теплом домашнего уюта, а его мягкая текстура и насыщенный вкус делают это блюдо идеальным спутником для уютного чаепития.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
300 г
-
Сахар
150 г
-
Яйцо
2 шт
-
Кефир
200 мл
-
Изюм
100 г
-
Орехи грецкие
50 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Корица
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный сахар
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте яйца и сахар, взбивая до получения однородной массы.
-
Постепенно влейте кефир, продолжая взбивать.
-
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу, ванильный сахар и соль.
-
Постепенно добавляйте мучную смесь в яичную, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
-
Вмешайте в тесто изюм и мелко порубленные орехи.
-
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для выпечки, смазав её маслом и присыпав мукой.
-
Вылейте тесто в форму и разровняйте поверхность.
-
Выпекайте коврижку в течение 30-35 минут, проверяя готовность деревянной палочкой.
-
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: