Коврижка лимонная
Онлайн рецепт
коврижка лимонная
Тема: Десерт
Лимонная коврижка — это нежное и воздушное угощение, которое наполняет дом солнечными ароматами и поднимает настроение. Сочетание кислого лимона и сладкого теста создает идеальный баланс, делая каждый кусочек настоящим кулинарным наслаждением. Эта коврижка станет великолепным завершением любого чаепития или десертного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
250 г
-
Сахар
200 г
-
Яйца
3 шт.
-
Лимонный сок
100 мл
-
Цедра лимона
1 шт.
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный сахар
1 пакетик
-
Оливковое масло
100 мл
-
Сахарная пудра
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения светлой и пышной массы. Добавьте ванильный сахар и продолжайте взбивать.
-
Влейте оливковое масло и лимонный сок, затем добавьте натертую цедру лимона. Перемешайте до однородности.
-
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яично-лимонную массу, аккуратно перемешивая лопаткой.
-
Вылейте тесто в заранее смазанную форму для выпечки и разровняйте поверхность.
-
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут, пока коврижка не станет золотистой и не пройдет тест на сухую шпажку.
-
Дайте коврижке остыть, затем посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на порции.
-
Подавайте с чашечкой чая или кофе и наслаждайтесь солнечным вкусом лимонной коврижки.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: