Коцмамрыс — мамалыга из пшеничной муки
Онлайн рецепт
коцмамрыс — мамалыга из пшеничной муки
Тема: Мамалыга
Коцмамрыс — это удивительное сочетание традиционной мамалыги и пшеничной муки, которое подарит вам уникальный вкус и текстуру. Подаваемая горячей, она обволакивает ваши чувства нежной кремовостью и легкой хрустящей корочкой. Это блюдо напомнит вам о домашнем уюте и тепле, позволяя насладиться каждым кусочком.
Ингредиенты рецепта
-
Пшеничная мука
300 г
-
Вода
700 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Масло сливочное
50 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле доведите воду до кипения и добавьте соль.
-
Постепенно всыпайте пшеничную муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
-
Уменьшите огонь и продолжайте мешать, пока масса не станет густой и однородной.
-
Добавьте сливочное масло и продолжайте перемешивать до полного его растворения.
-
Снимите кастрюлю с огня и дайте мамалыге немного остыть.
-
В это время натрите сыр на крупной терке и измельчите чеснок.
-
Выложите мамалыгу на тарелку, посыпьте натертым сыром и чесноком.
-
Подавайте горячей, наслаждаясь восхитительным вкусом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: