Котлеты свекольные
Онлайн рецепт
котлеты свекольные
Тема: Вегетарианское блюдо
Свекольные котлеты — это яркое и полезное блюдо, которое удивит вас своим насыщенным вкусом и нежной текстурой. Эти котлеты, обжаренные до золотистой корочки, наполнены ароматами свежих трав и пряностей, а также имеют удивительный рубиновый цвет, который украсит любой стол. Подавайте их с легким йогуртовым соусом или свежим салатом, и ваше блюдо станет настоящим гастрономическим праздником!
Ингредиенты рецепта
-
Свекла
500 г
-
Картофель
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Пшеничная мука
100 г
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
-
Масло растительное
для жарки мл
Как приготовить пошагово
-
Очистите свеклу и картофель, затем отварите их до мягкости. Остудите и натрите на крупной терке.
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
-
В глубокой миске смешайте натертую свеклу, картофель, обжаренные лук и чеснок, добавьте яйцо, муку, соль, перец и мелко нарезанную зелень. Тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Сформируйте из полученной массы небольшие котлеты.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте горячими с любимым соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: