Котлеты соевые со свеклой и картофелем
Онлайн рецепт
котлеты соевые со свеклой и картофелем
Тема: Вегетарианские котлеты
Представляем вам невероятные котлеты, которые объединяют в себе нежность сои и сладость свеклы, создавая гармоничное сочетание вкусов. Эти котлеты с картофелем имеют яркий цвет и насыщенный вкус, который порадует даже самых привередливых гурманов. Подавайте их с легким соусом или свежим салатом — и ваш стол заиграет новыми красками!
Ингредиенты рецепта
-
Соевые гранулы
200 г
-
Свекла
150 г
-
Картофель
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Мука
3 ст. ложки
-
Растительное масло
для жарки г
Как приготовить пошагово
-
Замочите соевые гранулы в горячей воде на 15-20 минут, затем отожмите лишнюю жидкость.
-
Отварите картофель до готовности, затем очистите и разомните в пюре.
-
Отварите свеклу, остудите и натрите на крупной терке.
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
-
В глубокой миске смешайте соевые гранулы, пюре из картофеля, натертую свеклу, обжаренные лук и чеснок, яйцо, соль и перец.
-
Постепенно добавляйте муку, чтобы масса стала удобной для лепки котлет.
-
Сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими с вашим любимым соусом или гарниром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: