← Главная | Расширенный поиск →

Котлеты с картофелем

Онлайн рецепт котлеты с картофелем

Тема: Основное блюдо

Эти котлеты с картофелем — это не просто блюдо, а настоящая симфония вкусов! Хрустящая корочка, нежная начинка и легкий аромат зелени создают идеальное сочетание, которое согревает душу. Каждая котлета как будто рассказывает свою историю — о домашнем уюте, тепле и заботе. Подавайте их с сметаной или свежим салатом, и вы получите незабываемое гастрономическое удовольствие.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 700 г
  • Фарш (говядина или свинина) 400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Мука 100 г
  • Растительное масло для жарки мл
  • Зелень (петрушка или укроп) по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до мягкости. Затем слейте воду и хорошо разомните в пюре.
  2. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
  3. В глубокой миске смешайте фарш, картофельное пюре, обжаренные лук и чеснок, добавьте яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
  4. Сформируйте из полученной смеси котлеты, обваляйте их в муке с обеих сторон.
  5. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте котлеты на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
  6. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рукоделие с сушками съемное долго хранимое в мексиканском стиле экзотические кондитерский рыбные с горошком сочный остренькое опарный способ духовка популярное тёплое классическая кухня глубокая жарка необычно холодные блюда для супов зимнее блюдо кислое выбор гостей шоколадное несладкое вторые блюда египетская кухня с виски середина Африки полезный