Котлеты рыбные по-японски
Онлайн рецепт
котлеты рыбные по-японски
Тема: Рыбные котлеты
Котлеты рыбные по-японски — это изысканное и легкое блюдо, которое перенесет вас в мир восточной кухни. Нежные и ароматные, они тают во рту, сочетая в себе свежесть рыбы и яркость японских специй. Подавайте их с соусом терияки или васаби для создания незабываемого гастрономического опыта.
Ингредиенты рецепта
-
Филе белой рыбы
500 г
-
Японская панировочная мука (пanko)
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо
1 шт
-
Соевый соус
2 ст. ложки
-
Имбирь свежий
1 ч. ложка
-
Чеснок
1 зубчик
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Филе рыбы нарежьте мелкими кусочками и поместите в миску.
-
Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте к рыбе.
-
В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте соевый соус, натертый имбирь и измельченный чеснок. Перемешайте.
-
Соедините рыбную массу с яичной смесью, добавьте панировочную муку, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
-
Сформируйте из полученной массы небольшие котлеты.
-
Разогрейте масло на сковороде и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
-
Подавайте горячими с соусом терияки или васаби на гарнир.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: