Котлеты рыбные
Онлайн рецепт
котлеты рыбные
Тема: Рыбные котлеты
Погрузитесь в мир морских вкусов с нашими восхитительными рыбными котлетами, которые пленяют своим нежным мясом, хрустящей корочкой и ароматом свежих трав. Каждая котлета — это маленький шедевр, который идеально подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Подавайте их с легким соусом из йогурта и свежими овощами, и вы получите гастрономическое наслаждение, которое запомнится надолго.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (например, треска)
500 г
-
Картофель
200 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Яйцо
1 шт.
-
Мука
50 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
-
Растительное масло
для жарки по необходимости
Как приготовить пошагово
-
Отварите картофель до готовности, затем остудите и сделайте пюре.
-
Пропустите рыбу через мясорубку или измельчите в блендере до однородной массы.
-
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
-
В глубокой миске смешайте рыбное филе, картофельное пюре, обжаренный лук, яйцо, муку, соль, перец и нарезанную зелень. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
-
Сформируйте из полученной массы котлеты желаемого размера.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, и подавайте к столу горячими.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: