Котлеты пожарские натуральные
Онлайн рецепт
котлеты пожарские натуральные
Тема: Котлеты
Котлеты пожарские натуральные — это изысканное сочетание нежного мяса и ароматных специй, обжаренных до золотистой корочки. Каждая котлета словно произведение искусства, пробуждающее в вас истинное наслаждение от каждого укуса. Они идеально подойдут как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Яйцо
1 шт
-
Панировочные сухари
100 г
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Растительное масло
50 мл
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Мелко нарежьте куриное филе и лук, затем пропустите их через мясорубку или измельчите в блендере до однородной массы.
-
Добавьте к мясной массе яйцо, измельченный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте до получения однородной консистенции.
-
Постепенно вводите панировочные сухари, тщательно вымешивая фарш. Если масса получается слишком сухой, добавьте немного воды.
-
В конце добавьте мелко нарезанную зелень и снова перемешайте.
-
Сформируйте из фарша котлеты, придавая им желаемую форму.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
-
Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла, и подавайте горячими с любимым гарниром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: