← Главная | Расширенный поиск →

Котлеты пожарские из рябчиков

Онлайн рецепт котлеты пожарские из рябчиков

Тема: Котлеты

Котлеты пожарские из рябчиков — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус диетического мяса рябчиков и аромат свежих трав. Эти котлеты, обжаренные до золотистой корочки, станут настоящим украшением вашего стола и порадуют даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Мясо рябчика 500 г
  • Белый хлеб 100 г
  • Молоко 100 мл
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйцо 1 шт
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло растительное для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Мясо рябчика тщательно промойте и нарежьте на куски. Пропустите через мясорубку или измельчите в блендере до получения однородного фарша.
  2. Белый хлеб замочите в молоке на несколько минут, затем отожмите и добавьте в фарш.
  3. Лук и чеснок нарежьте мелко и обжарьте на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте в фарш.
  4. Вбейте в фарш яйцо, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
  5. Сформируйте котлеты желаемой формы и обжарьте их на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
  6. Подавайте горячими с любимым гарниром или соусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

на завтрак по-домашнему время приготовления 30-60 мин основное блюдо классика кухни сладко-кислое основы бодрящий экономное с полезными ингредиентами на основное блюдо колбаса с домашним вкусом безмясное высушивание с добавлением алкоголя французская кухня крем без наминки в качестве закуски легко готовить копчение турецкая кухня второе с морепродуктами с грилем витаминный осеннее блюдо домашний соус наоборот