← Главная | Расширенный поиск →

Котлеты полтавские

Онлайн рецепт котлеты полтавские

Тема: Мясные блюда

Котлеты полтавские – это изысканное сочетание ароматного мяса и нежного картофеля, обжаренные до золотистой корочки. Каждая котлета наполняет дом уютом и теплом, а их мягкая текстура и насыщенный вкус заставляют забыть о времени за столом.

Ингредиенты рецепта

  • Говяжий фарш 500 г
  • Картофель 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйцо 1 шт
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Панировочные сухари 100 г
  • Растительное масло 50 мл
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите и отварите картофель до мягкости, затем тщательно его разомните в пюре.
  2. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.
  3. В глубокой миске объедините говяжий фарш, картофельное пюре, обжаренный лук и чеснок. Добавьте яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте массу до однородности.
  4. Сформируйте из полученной массы котлеты желаемого размера.
  5. Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях.
  6. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
  7. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

есть мясо с закусками для украшения приготовление за 30 минут с семьей испанская кухня с домашним вкусом с соленой начинкой основное для зарядки энергией осенние вкусы с сложной подготовкой чеснок рецепт для утреннего кофе куриное пикниковое брускетта ржаной хлеб для плова горячее с арахисовым маслом дружественная вечеринка с запеченным картофелем веганское (при отсутствии сливок) по-гречески здоровый завтрак аперитив сырное хлебный с пылу с жару