← Главная | Расширенный поиск →

Котлеты по-загребски (вальюшцы)

Онлайн рецепт котлеты по-загребски (вальюшцы)

Тема: Котлеты

Котлеты по-загребски — это настоящая симфония вкусов, где сочное мясо обнимает нежную начинку из сыра и зелени, а хрустящая панировка добавляет текстурное разнообразие. Это блюдо, пропитанное духом Балкан, станет ярким акцентом на вашем столе и подарит незабываемые моменты наслаждения.

Ингредиенты рецепта

  • Мясной фарш (свинина и говядина) 500 г
  • Панировочные сухари 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сыр (моцарелла или другой плавкий) 150 г
  • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске соедините мясной фарш, мелко нарезанный лук и чеснок. Хорошо перемешайте.
  2. Добавьте яйцо, соль и перец по вкусу, а также мелко нарезанную зелень. Снова тщательно перемешайте.
  3. На мелкой терке натрите сыр и добавьте его в фарш. Перемешайте до однородности.
  4. Сформируйте из фарша небольшие котлеты, в середину каждой из которых положите немного начинки из сыра.
  5. Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях, чтобы они хорошо покрылись.
  6. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне и обжаривайте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.
  7. Выложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
  8. Подавайте горячими с любимым соусом или гарниром.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

к мясу венгерская кухня холодная закуска зимние овощи на кефире блюдо из яиц запекание середина Африки приготовление на масле к запеченным блюдам по-покровски блюда из яиц д dessert друзья зимние заготовки антарктическое на гарнир наоборот пп песочное печенье засолка долгое на один яйцо с клубникой утренний с авокадо с праздничным оформлением в основном блюдо на салат выпечка