← Главная | Расширенный поиск →

Котлеты отбивные по-милански

Онлайн рецепт котлеты отбивные по-милански

Тема: Мясное блюдо

Погрузитесь в атмосферу солнечной Италии с нашими котлетами отбивными по-милански. Хрустящая золотистая корочка, поджаренная до совершенства, и нежное мясо внутри создают идеальное сочетание текстур и вкусов. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует любителей итальянской кухни.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (или курица) 500 г
  • Яйцо 2 шт
  • Панировочные сухари 150 г
  • Пармезан 50 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте мясо: нарежьте его на тонкие отбивные, слегка отбейте и приправьте солью и перцем.
  2. Измельчите чеснок и добавьте его в миску с яйцами, взбейте смесь.
  3. Натрите пармезан и смешайте его с панировочными сухарями.
  4. Обваляйте каждую отбивную сначала в яичной смеси, затем в панировке с пармезаном.
  5. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
  6. Выложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  7. Подавайте горячими с лимонным дольками и свежим салатом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

современная кухня законсервировать блюда из теста куриный бульон настойка сливки с творогом легкое тесто горячее копчение богатое вкусом здоровье панированная быстрый маринад к десерту восточная кухня с длительной готовкой ветчина блюдо на праздничный стол осенняя кухня авторский питательное рецепт на праздник летний коктейль зеленое сушеное с морепродуктами питающий блюда из моря уютно праздничный