Котлеты мясные со свекольной ботвой
Онлайн рецепт
котлеты мясные со свекольной ботвой
Тема: Котлеты
Представьте себе, как нежные котлеты, приготовленные из отборного мяса, сочетаются с ярким вкусом свекольной ботвы. Эта гармония создаёт блюдо, которое порадует не только гурманов, но и тех, кто ищет что-то необычное. Подавайте их с лёгким соусом на основе йогурта и свежими овощами — и ваш обед станет настоящим праздником вкуса.
Ингредиенты рецепта
-
Мясо (свинина или говядина)
500 г
-
Свекольная ботва
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Яйцо
1 шт
-
Сухари панировочные
100 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Масло растительное
для жарки по необходимости
Как приготовить пошагово
-
Мясо промойте, нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку вместе с очищенным луком и чесноком.
-
Свекольную ботву хорошо промойте, мелко нарежьте и добавьте в мясную массу.
-
Вбейте яйцо, добавьте соль и перец, тщательно перемешайте до однородной консистенции.
-
Сформируйте котлеты желаемого размера и обваляйте их в панировочных сухарях.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
-
Обжаривайте котлеты по 5-7 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
-
Выложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
-
Подавайте горячими с вашим любимым соусом и свежими овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: