Котлеты куриные с начинкой
Онлайн рецепт
котлеты куриные с начинкой
Тема: Мясные блюда
Нежные куриные котлеты, наполненные сочной начинкой, напоминающей о домашнем уюте и тепле. Каждая котлета — это маленький сюрприз, который раскроется при каждом укусе, даря гармонию вкуса и аромата.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Панировочные сухари
100 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Сыр плавленый
100 г
-
Зелень (петрушка или укроп)
30 г
-
Растительное масло
3 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки и пропустите через мясорубку вместе с луком и чесноком.
-
В полученный фарш добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и перец, тщательно перемешайте.
-
Для начинки натрите плавленый сыр и измельчите зелень. Смешайте их в отдельной миске.
-
Сформируйте из куриного фарша небольшие котлеты, в центр каждой положите немного сырной начинки и закройте края, придавая котлете круглую форму.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
-
Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
-
Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, и подавайте горячими.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: