← Главная | Расширенный поиск →

Котлеты картофельные по-киевски

Онлайн рецепт котлеты картофельные по-киевски

Тема: Котлеты

Котлеты картофельные по-киевски — это изысканное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежность картофеля и ароматный растопленный сливочный сыр внутри. Хрустящая корочка обрамляет мягкую текстуру, а при каждом укусе вы чувствуете, как сливочный вкус расползается по вашему языку. Это идеальное блюдо для уютного ужина или праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Мука 100 г
  • Панировочные сухари 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до готовности, затем слейте воду и добавьте сливочное масло. Разомните картофель в пюре.
  2. Мелко нарежьте чеснок и зелень, добавьте их в картофельное пюре, тщательно перемешайте.
  3. Сформируйте из картофельного пюре небольшие котлетки, в центр каждой положите небольшой кусочек сливочного масла.
  4. Обваляйте котлеты сначала в муке, затем обмакните в взбитые яйца и обваляйте в панировочных сухарях.
  5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжаривайте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.
  6. Выложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте горячими с соусом или салатом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

немецкое подходит для завтрака блюдо из потрохов без добавления künstlicher консервантов с кардамоном ароматизированное вино по особому случаю приготовление в горшочке обжаренное с итальянским акцентом с напитками детское с тестом с супами английская кухня долгоиграющее блюдо с овощами оригинальная подача кофейные с острым вкусом немецкая кухня блюдо из печени творожное простой рецепт кремовый суп блюдо на гриле приготовление в воде куриный бульон с простыми ингредиентами для свинины