← Главная | Расширенный поиск →

Котлеты-карри

Онлайн рецепт котлеты-карри

Тема: Мясные блюда

Котлеты-карри — это удивительное сочетание ароматных специй и сочного фарша, которое перенесет вас в экзотические уголки Индии. Каждая котлета, обжаренная до золотистой корочки, наполнена яркими вкусами и нежностью, а гарниром служит легкий соус, который дополняет блюдо, словно облако пряного аромата.

Ингредиенты рецепта

  • Фарш куриный 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Имбирь 1 см
  • Куркума 1 ч. л.
  • Кари 2 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Яйцо 1 шт
  • Сухари панировочные 100 г
  • Масло растительное для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Измельчите лук, чеснок и имбирь с помощью блендера или ножа до однородной консистенции.
  2. В глубокой миске смешайте куриный фарш, измельченные овощи, куркуму, карри, соль и перец. Вбейте яйцо и тщательно перемешайте до однородного состояния.
  3. Сформируйте из полученной массы небольшие котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
  4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
  5. Выложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  6. Подавайте горячими с соусом из йогурта и свежей зеленью для освежающего акцента.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

гладкое приготовление холодного блюда кондитерка оздоровительное авторский блюда из фасоли осень-зима вдохновение из Норвегии бутерброды удобно для семьи пп замороженные для рыбы и морепродуктов германская кухня красивое оформление с паприкой аппетитное домашнее мороженое коктейль глубокая жарка с добавлением специй домашнее пивоварение для лета настойки суп-пюре с сельдью с ромом теплые настоящее искусство для диеты