← Главная | Расширенный поиск →

Котлеты капустные

Онлайн рецепт котлеты капустные

Тема: Овощные котлеты

Котлеты капустные — это незабываемое сочетание хрустящей корочки и мягкой, ароматной начинки, которое подарит вам ощущение домашнего уюта и заботы. Эти котлеты из свежей капусты, приправленные нежными травами и специями, порадуют даже самых привередливых гурманов. Подавайте их с соусом на основе йогурта или сметаны и наслаждайтесь удивительным вкусом.

Ингредиенты рецепта

  • Капуста белокочанная 500 г
  • Морковь 150 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Мука пшеничная 100 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Укроп свежий 2 ст.л.
  • Растительное масло 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. Капусту мелко нашинкуйте и отварите в подсоленной воде до мягкости, около 5-7 минут. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
  2. Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  3. В глубокой миске смешайте отваренную капусту, обжаренные овощи, яйцо, муку, укроп, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
  4. Сформируйте из полученной массы котлеты.
  5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.
  6. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
  7. Подавайте горячими с любимым соусом или гарниром.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

на каждый день питательный на соусы с копченостями с суп с пряностями к курице с ароматом рецепт на ужин долго жарить долго хранимое горячие закуски удобно для пикника старорусская кухня основной соус блюдо из кукурузы на основе специй брусника прибор к столу нет термической обработки домашние пирожные без дрожжей дополнение блюда на пару блюда из дичи для чаепития время для себя восточноевропейское домашняя консервация малосольное