← Главная | Расширенный поиск →

Котлеты кабачковые

Онлайн рецепт котлеты кабачковые

Тема: Овощные котлеты

Нежные и ароматные котлеты из кабачков, обжаренные до золотистой корочки, подарят вам легкость и свежесть в каждом укусе. В сочетании с пряными травами и сырым чесноком, это блюдо станет отличным дополнением к любому обеду или ужину, а также порадует вегетарианцев и любителей легких закусок.

Ингредиенты рецепта

  • Кабачки 500 г
  • Яйцо 1 шт
  • Мука 100 г
  • Пармезан 50 г
  • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный по вкусу г
  • Растительное масло для жарки г

Как приготовить пошагово

  1. Кабачки очистите от кожицы и натрите на крупной терке. Отожмите лишнюю влагу.
  2. В глубокой миске смешайте натертые кабачки, яйцо, муку, тертый пармезан, мелко нарезанную зелень и пропущенный через пресс чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу.
  3. Хорошо перемешайте массу до однородности.
  4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  5. Сформируйте из кабачковой массы небольшие котлеты и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
  6. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
  7. Подавайте горячими с соусом или сметаной.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

домашний напиток семейный рецепт блюда на праздничный стол латышская кухня блюда с рисом алкогольный напиток богатое белком маринад с запечкой экспресс мидии с кашей румынская кухня основа для блюд нездоровая еда натуральное лакомство пюре с алкогольным вкусом комфортная еда кремовый соус перекус хрустящая к соусу блюдо на завтрак калина с шиповником марокканская кухня средневековое для рыбы и морепродуктов безалкогольный